Aftensmaden i dag blev meget simpel. Fuldkornspasta med champignonsauce, bare en simplere variant af retten fra i går egentlig. Fremgangsmåden er præcis den samme, bare kun med champignons.
Nem su-pasta med grøntsager
- 1 håndfuld spaghetti
- 1 lille hakket løg
- 2 fed hvidløg (hakket eller mast)
- 10 champignons i skiver
- 2 håndfulde grønne bønner
- 2½ dl skummetmælk
- 2 spsk hvedemel
- Olie til stegning
- Salt og peber
![]() |
Ingredienserne |
Kog pastaen som anvist på pakken. Svits løg og hvidløg i olien. Ryst mælk og mel sammen til en jævning. Tilsæt champignons, og steg til det meste af væden er væk. Smid bønnerne i gryden (det gør ikke noget at de stadig er frosne). Steg videre til bønnerne er varmet igennem. Hæld mel- og mælkeblandingen over grøntsagerne og rør rundt. Skru ned for varmen og lad det småboble lidt under omrøring. Smag til med salt og peber. Vend pastaen i saucen og server.
![]() |
Læg og hvidløg sauteres |
![]() |
Champignons tilsættes |
![]() |
Bønner tilsættes |
![]() |
Klar til servering |
Jeg har virkelig været slem til det med online shopping. Jeg har så meget tøj, at der ikke kan være mere i min lille lejlighed, og tro mig - det er sorteret og der blev ryddet grundigt ud da jeg flyttede.
Det er så dejligt at få kommentarer til sine indlæg. Jeg bliver helt opløftet, når jeg ser der er nogen der læser hvad jeg skriver, og måske endda kan bruge noget af det. Jeg bliver helt smigret hver gang NewyorkerByHeart kommenterer - hun er min første (og i skrivende stund eneste) faste læser, udover min dejlige søster, som har fulgt med fra starten. Det var hendes blog, som inspirerede mig til at gå i gang med at blogge selv, og jeg er så glad for jeg er startet, selvom de fleste synes det er lidt sjovt at jeg tager billeder af al min mad.
I dag så jeg så en kommentar fra Tanja, der også har en blog. Den hedder Ajnat.dk og så kommer man jo helt til at fordybe sig i den. Tanja har i øjeblikket gang i en Giveaway, som jeg synes er et fantastisk koncept. Jeg har også selv overvejet det, men det virker lidt fjollet, når der nu ikke er så mange der læser med. Det kommer nok på et tidspunkt. Da jeg ikke har noget i den stil i gang, kan i følge linket her til Tanjas lille konkurrence om man vil. Jeg kan kun anbefale at man deltager.
Når jeg sidder og læser Tanjas blog, bliver jeg helt skruk. Det er forfærdeligt. Jeg er slet ikke et sted hvor jeg skal have børn lige nu, men jeg vil så gerne! Mine æggestokke er i hvert tilfælde klar. Det er åbenbart ikke så nemt at slukke for det dersens biologiske ur, når først det er blevet tændt. En midlertidig løsning var læsning i min nye Embryologi-bog - læren om fostre. Det er en forfærdelig bog med kromosomfejl, statistikker og frygtelige billeder, som får mig til at tænke "godt jeg ikke er gravid". Desværre virker det ikke så længe af gangen.
4 kommentarer:
Folk synes også at det var MEGET spøjst at jeg tog billeder af al vores mad i starten - og kæresten krummer stadig tæer når vi er på restaurant og jeg hiver kameraet frem :-)
Jeg er VILD med helt simple pastaretter - ok, jeg er vild med pastaretter i det hele taget, men det er en helt anden sag...
Mange hilsner
Birthe
Har læst en vampyrs bekendelser og elskede den! Har også tænkt mig resten af bøgerne skal smides på :) - det er dog mange år siden jeg læste den, så er jo nok en god ide at starte med den og så læse resten af serien derefter :)
Hej Birthe, det er rart at vide at jeg ikke er den eneste med det "problem" hehe.
Hej Rikke, hvis det er kan man sagtens gå i gang med de andre, uden at have læst eller genlæst En Vampyrs Bekendelser. Men den er selvfølgelig værd at læse igen uanset hvad ^_^
Send en kommentar